2013年12月12日
その２ いろいろなものを食べよう 目標１日３０品目
健康な食事は栄養のバランスのよい食事です。そのためには
肉も野菜も魚も、豆も穀類も、いろんなものを食べましょう。
カロリーが満たされていても必要な栄養素が欠けている栄養
不足の人が増えています。原因は、手間のかからない丼物や、
一皿料理が増えているせい。これを続けるとカロリー、脂肪、塩分は
取りすぎで、カルシュウムやビタミン、ミネラルが足りなくなってしまいます。
健康維持のためには１日３０種目の食品をとるのがベストです。
