2013年12月18日
その８ １日１度は魚料理を！
沖縄の人々が長生きなのは海藻や魚をたくさん食べてきたから
だといわれています。また、エスキモーも人々が元気なのも
魚を食べていたからだそうです。日本人は昔から魚をたくさん
食べてきた民族でしたが、この約１０年でその習慣が肉中心の
食卓へと変化してしましました。魚の脂肪には成人病を予防する
働きもあります。１日１度は魚が登場する食卓に戻ってください。
とくに子供の頃から魚が好きな習慣を。
