2013年1月7日
1月7日、一年の無病息災を願って春の七草を入れて作る七草粥の日がやってきました!
厄払いと健康を祈りつつ、皆さんが今年も元気で過ごせますように。
ところで春の七草を全部思い出せますか?
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。
歌にして覚えた方も多いのではないでしょうか。
春の七草を使った七草粥のエキスには、
「弱った胃腸を助けて食欲を増進する」という効果の他に、
糖尿病の合併症を防いだり、
活性酸素を除去する働きがあることが医学的に報告されています!
さっぱりとした塩味も美味しいですが、カツオダシやコンソメなどでアレンジしたり、
色んな食べ方で温まりながら体内からも健康になりましょう☆
万全の体調でイトマンに来て、たくさん身体を動かしましょうね!!
ちなみに、七草の日は初めて爪を切る日と言われ、
セリなどを浸した水に指を入れてから爪を切れば、
一年の間爪の病からのがれるとも言われているそうですよ![]()
リサコ![]()