2013年11月25日
みなさんこんにちは!
まわりで風邪をひく人が多くなってきましたね。授業の欠席理由を
見ると「風邪でお休みします」が多いようです。
先日は「冬こそスイミング!」のお話をしましたが食事でも風邪の
予防が出来るのです。
今回はその点についてお話をしたいと思います。
ポイント1)栄養のバランスの良い食事をしましょう。
●タンパク質:魚介類・卵・肉類・大豆製品・乳製品などをとりましょう。
これらの食品には基礎体力をつけ抵抗力を高める効果があります。
●ビタミンC:イチゴ・みかん・キウィフルーツ・ブロッコリー・ほうれん草な
どをとりましょう。
これらの食品には免疫力を高める効果があります。
●ビタミンA:ほうれん草・人参・かぼちゃなどの緑黄色野菜、うなぎ・チー
ズなどをとりましょう。
これらの食品にはのどや鼻などの粘膜を保護してくれますよ。
●亜鉛:カキなどの魚介類、赤身の肉類、レバー・豆・ナッツ類・大豆製
品などをとりましょう。
これらの食品には疲労を回復させ、新陳代謝を活発にし、免疫機能を高
める効果があります。
ポイント2)温かいメニューで体を冷やさないようにしましょう。
●体を温めるメニュー
鍋・雑炊・おじや・うどんなど
ウィルスの侵入を防ぐには、免疫機能を高めることが大切です。体が
温まり、血液循環が良くなるほど免疫機能が高まります。
●身体を温める食品
ねぎ・にら・にんにく・玉ねぎ・生姜・唐辛子など
刺激成分や辛味成分には消化を助ける働き、殺菌効果もあり、風邪予防
に効果的です。※のどや胃腸の調子の悪い時には控えましょう。
みなさん、好き嫌いせず栄養をたくさんとって風邪に負けない強い体にな
りましょう!