2017年1月17日
鏡開きの日にちは、地域や土日祝日の関係で異なることもありますが
一般的には1月11日が鏡開きの日とされています。
関西では1月15日でしたがみなさんはもう門松、しめ縄などのお正月飾りの片づけは終わりましたか??
鏡開きはお正月に神棚などに飾ってあった鏡餅を割って、お雑煮や汁粉などにして入れて食べる儀式です。
1年間の一家の無病息災を祈って行われています!!
鏡餅を包丁で切るということは、切腹を連想させるので、
マナーに反すると考えられています。
鏡餅は、一般的に木槌で開くことが縁起が良いとされています

鏡餅などを使っていろんなアレンジメニューを
考えるのもいいかもしれませんね♪
参照URL
https://tashlouise.info/%e9%80%9a%e5%b9%b4%e8%a1%8c%e4%ba%8b/%e3%81%8a%e6%ad%a3%e6%9c%88/129.html