大和郡山校

今回は鉄分たっぷりなレシピを掲載いたします♪♪

★鉄分たっぷり！ハンバーグ★

ひじき入りで鉄分たっぷり！赤ちゃんから大人まで食べられる栄養たっぷりハンバーグ☆

＜材料＞（小さいサイズで6個）

　　ひじき：大さじ２

　　にんじん：2・3cm

　　いんげん：6本

　　しいたけ：1個

　　絹ごし豆腐：約120g

　　鶏or豚ひき肉：約100g

　　片栗粉：大さじ1

1.ひじきは20分水で戻し軽く洗った後、軟らかく煮てみじん切り。野菜、しいたけはみじん切りし、レンジで30秒〜1分加熱しておく

2.ひじき、野菜、しいたけ、豆腐、ひき肉、片栗粉すべての材料をこねて小判型に形を整える

3.少量の油で蓋をして両面焼いたら完成！

お好みでケチャップをつけて♪

ぜひお試しください☆

＜参考文献　COOKPAD>