2019年10月24日
今回は鉄分たっぷりなレシピを掲載いたします♪♪
★鉄分たっぷり!ハンバーグ★
ひじき入りで鉄分たっぷり!赤ちゃんから大人まで食べられる栄養たっぷりハンバーグ☆
<材料>(小さいサイズで6個)
ひじき:大さじ2
にんじん:2・3cm
いんげん:6本
しいたけ:1個
絹ごし豆腐:約120g
鶏or豚ひき肉:約100g
片栗粉:大さじ1
1.ひじきは20分水で戻し軽く洗った後、軟らかく煮てみじん切り。野菜、しいたけはみじん切りし、レンジで30秒〜1分加熱しておく
2.ひじき、野菜、しいたけ、豆腐、ひき肉、片栗粉すべての材料をこねて小判型に形を整える
3.少量の油で蓋をして両面焼いたら完成!
お好みでケチャップをつけて♪
ぜひお試しください☆
<参考文献 COOKPAD>