多摩校

４６３回目の担当は中村トレーナーです！！

皆さんこんにちは(^O^)

ようやく「秋」を感じるこの頃

『食欲の秋』

を堪能してらっしゃることでしょう！！

ですが・・・

今の時代これだけ食料が豊富にあるにも関わらず、最近

≪新型栄養失調≫

という言葉を耳にします。

摂取カロリーは足りているのにタンパク質やビタミン、ミネラルなど

特定の栄養が不足している状態が新型栄養失調だということです。

中でも足りていない栄養素の代表的なものが

ビタミンAとB1　

だということです。

ビタミンAは視覚の正常化、皮膚や粘膜の健康維持などに関わるといいます。

小松菜、トマトをはじめ、緑黄色野菜に多く含まれています。

ビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変える時に必要な栄養素であり

また夏にダメージを受けた肌を回復させる働きがあると言います。

穀物の胚芽、豚肉、レバー、豆類などに多いようです。

ちょうど今の季節に必要な栄養ですね！！

夏の疲れを1日でも早く回復したいですし、私は随分前から

強度な近視なのでビタミンAは積極的に摂らないといけないと思います。

食事のバランスは

「１日３０品目を目安に多様な食品を組み合わせ、調理法も偏らないように」

とアドバイスがあります。

私には他にも足りていない栄養は多々あるような気がしますが

バランスよく摂るのはなかなか難しいです(^_^;)

甘酒、青汁を常用食のようにしている私ですが更に

「健康補助食品」や「サプリ」を頼ろうとしているこの頃です(+o+)

お料理上手の方って羨ましいな〜と思います！！(*^。^*)

高源さんのつぶやき・・・

私も栄養バランスが偏った食生活が多く、疲れやすさは今の食生活が

原因でもあるのかなと感じました・・・(^_^;)

私もビタミンAやB1やその他の栄養素も出来るだけ万遍なく

摂取できるような食生活を心掛けていこうと思います！